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EXCELLENTTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Acheteurs depuis le début, nous sommes toujours aussi subjugués par la qualité aussi bien des blancs que des rouges. Un accueil au top. À découvrir absolumentPublié surTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Une superbe dégustation de vins organisée par le Château le Devay ! Un moment convivial, passionné et très professionnel. Les vins étaient excellents, chacun avec sa personnalité et parfaitement présentés. On sent vraiment la passion du métier et la qualité du travail derrière chaque bouteille. Je recommande vivement à tous les amateurs et professionnels de bons vins — une expérience à refaire sans hésiter ! 🍇🍷Publié surTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Magnifique domaine avec des blancs superbes et des rouges d une finesse rare dans la région!Publié surTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Accueil au top👍 Dégustation délicieuse Merci Jean Charles pour ce bon momentPublié surTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très belle dégustation au domaine Le Devay ! 🍷 Jean-Charles est très accueillant et passionné. Les vins sont excellents et l’ambiance conviviale. Je recommande vivement de s’y arrêter !Publié surTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Une superbe expérience chaque année! Tant sur le cadre que la dégustation des vins. Coup de cœur pour nos deux chouchous « Sous les étoiles » et « Côtes Levant ». Merci à toi JC pour ton accueil et ton professionnalisme. À l’année prochaine!Publié surTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous avons goûté les vins de Jean-Charles et Florence Fournet, du château le Devay après une visite chaleureuse et très détaillée du domaine avec Jean-Charles Ils nous a expliqué sa démarche de vigneron aussi entransigeant sur le respect des vignes, de ses terroirs que les moyens engagés afin de parvenir à la plus haute qualité pour l'élaboration de ses vins. Visionnaire et avantgardiste sur beaucoup de démarches engagées sur la culture de ses vignes, Jean-Charles est un vigneron passionné et passionnant, tout comme ses vins qui reflètent tous une personnalitée propre marquée par une élégance jouissive qui distingue son domaine. Certainement, parmi les plus grands vins du Rhône Nord toutes appellations confondues. Les cuvées du domaine "Entre les Murs" 2021,"En pente douce " 2020 "sous les étoiles" 2020 en blanc sont de très très haut niveau rivalisant avec les cuvées "star" des appellations voisines, tout en apportant une lecture plus intime et étincelante des vins. Sur les 3 vins blancs dégustés, difficile de dire lequel j ai préféré, il s agira plus du moment où de l accord mets et vins pour en choisir un. Avec "Entre les murs" , le viognier touche à l'excellence, en conservant une fraîcheur incroyable, empreinte du domaine. Avec "En pente douce" c est la buvalibilté qui signe cette bouteille, le verre descend aussi vite que le plaisir monte. Et avec "Sous les étoiles" c est l'intensité absolue du vin qui impressionne avec une longueur en bouche interminable. En rouge, "côté Levant" 2019 est d'ores et déjà une friandise avec un fruit éclatant qu'il faudra savoir attendre quelques années pour en savourer pleinement tous les côtés. Domaine que je recommande sans modérationPublié surTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. le lieu est magnifique des vignes de tt côtés et les propriétaires très sympathiques voilà je recommande ce domaine viticole bonne journée
Salon sommelier particulier
LUNDI 27 OCT. 2025
10H–18H
AU RESTAURANT “LA SALLE DES FÊTES”, MITTELWIHR (68)
Millésime 2026
Un millésime pas facile, mais qui promet de bon jus, délicats et complexes